2017年春节期间餐饮服务环节市级食品监督抽检方案

发表时间:2017-01-09 00:00 来源: 编辑:

 

序号

抽检品种

检验项目

抽检批次

1

自制元宵等节日食品

金黄色葡萄球菌

5

2

熟肉制品

亚硝酸盐

7

3

水发产品

甲醛

5

7

煎炸用植物油

酸价

5

8

发酵面制品(油条、油饼、馒头、面包)

2

9

现制饮料

菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌

2

11

豆腐

菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌

2

12

腐竹

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)

2

13

火锅料底

苯甲酸、山梨酸

1

      

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