松溪县市场监督管理局
圆满完成“两会”期间食品安全保障任务

发表时间:2018-01-06 来源: 编辑:
  近日,松溪县十七届人大二次会议和政协十届二次会议隆重召开。为切实保障与会代表及工作人员的饮食安全,松溪县市场监督管理局高度重视,立即组织执法人员,对承担接待任务的松溪县如意大饭店和金钥匙餐厅2家酒店进行全面监督检查。

  “两会”召开前夕,执法人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求对各接待酒店进行现场检查,针对存在的食品安全隐患提出整改意见,并监督落实到位;会议期间,该局在各接待酒店分别派驻两名执法人员,全程开展食品安全保障工作,执法人员参照每餐次供餐菜谱,对食品原料是否新鲜、粗加工是否存在交叉污染、食品容器是否清洗消毒及食品是否煮熟煮透等各方面进行监督检查,并按要求做好食品留样及留样登记记录。