延平区市场监管局“三举措”强化食品交易会和展销会监管

发表时间:2018-05-29 16:35 来源:南平市食品药品监管局 编辑:
  一是强化备案资质审核。对入会的所有食品经营单位进行逐户摸底审查,认真审查备案材料,建立健全备案及监管档案。今年以来,已备案展销会3家。
  二是强化食品安全监管。先后对武夷名仕园美食节、百合迎新春民俗美食文化节、恒大美食节等开展现场检查,督促举办单位、各参展商落实食品安全主体责任。重点对食品经营点的主体资格、索证索票、食品添加剂、餐具保洁等方面进行检查,对发现的问题现场督促立即整改。
  三是强化风险防控。建立应急处理机制,交易会期间执法人员全天候保持通信畅通,坚持24小时值班待命,做好应对突发食品安全事件应急处置准备。